russianfood.com |
Людмила Владимировна |
Ингредиенты (15) |
---|
Куриная печень - 1 кг |
Лук репчатый - 1-2 шт. |
Мука - 2-3 ст. ложки |
Куриное яйцо - 1-2 шт. |
Соль - 0,5 ч. ложки |
Перец - по вкусу |
Растительное масло - 30 г |
Для соуса: |
Сметана - 200 г |
Лук зеленый - 1 пучок |
Огурец соленый или маринованный - 2-3 шт. |
Соль - 1 щепотка |
Перец - 1 щепотка |
Зелень - по вкусу |