Рецепт Харчо (не совсем по-грузински)
edimdoma.ru
Ингредиенты (16)
Баранина (с косточкой
ну Вы уже поняли
что у меня были бараньи ребрышки
а ребра ягненка - это просто песня) - пожирнее или попостнее смотрите сами
как больше любите - 1,0 - 1,3 кг
рис - 1 стакан
репчатый лук - 2-3 головки
соль
перец черный - 6-8 горошин
хмели-сунели - 1/3 чайной ложки
перец красный острый - 1/3 чайной ложки
лавровый лист - 2-3 шт
ткемали - 3-4 столовых ложки
чеснок - 3-4 зубка
зелень петрушки - пучок
зелень кинзы - пучок.
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы