1 чашка муки
|
⅔ чашки молока
|
⅔ чашки воды
|
3 яйца
|
50 г растопленного сливочного масла
|
1 ч. л. соли
|
небольшой пучок зелени (лучше всего укропа или кинзы) мелко порезать или измельчить в блендере
|
сливочное или растительное масло для смазки
|
---
|
Для начинки
|
500 г свежих грибов (шампиньоны
|
вешенки или белые грибы)
|
1 средняя луковица
|
3–4 ст. л. растительного масла
|
⅓ чашки рубленых грецких орехов
|
10 шт. оливок или маслин мелко порезать
|
1 чашка сливок или 150 г мягкого сливочного сыра
|
соль и перец по вкусу |