| edimdoma.ru |
| Софья |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 4 баклажана средней величины |
| 3 крепких помидора |
| 1 л.куриного или овощного бульона(у меня куриный) |
| 250 мл.сливок(у меня 10%,но можно и пожирнее) |
| щепотка сушёного базилика |
| несколько горошин душистого перца(измельчить в ступке) |
| щепоточка острого красного перца |
| щепотка мускатного ореха |
| 2 зубчика чеснока |
| соль по вкусу |
| несколько веточек кинзы |
| 2 ст.ложки раст.масла(в идеале-оливковое) |