russianfood.com |
Ингредиенты (21) |
---|
свекла крупная400г |
капуста белокочанная 300г |
морковь 100г |
корень петрушки 30г |
лук репчатый 100г |
томат-пюре 80г |
масло сливочное 50г |
сахар 25г |
уксус 3% 40г |
бульон 2л |
кости свинокопчености (для бульона)150г |
сметана 50г |
специи по вкусу |
соль по вкусу |
зелень по вкусу |
творог (ватрушки) сколько уйдет |
МЯсной набор: |
говядина отварная 120г |
окорок 120г |
или ветчина (копчено-вареная)120г |
сосиски (нарезанные кружочками)120г |