russianfood.com |
Ингредиенты (22) |
---|
бульон 2л |
Для теста: |
яйца 1шт. |
вода 0.5стакана |
мука 2стакана |
соль по вкусу |
Для фарша: |
мякоть говяжья 180г |
свинина (мякоть)180г |
мякоть баранья 120г |
масло сливочное 50г |
орех мускатный 2г |
сливки 2ст. ложки |
луковицы 2шт. |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
Для заправки: |
чеснок 4зубчика |
уксус 3ст. ложки |
масло растительное 1ст. ложка |
соль по вкусу |
перец по вкусу |