| russianfood.com |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| бульон 2л |
| Для теста: |
| яйца 1шт. |
| вода 0.5стакана |
| мука 2стакана |
| соль по вкусу |
| Для фарша: |
| мякоть говяжья 180г |
| свинина (мякоть)180г |
| мякоть баранья 120г |
| масло сливочное 50г |
| орех мускатный 2г |
| сливки 2ст. ложки |
| луковицы 2шт. |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| Для заправки: |
| чеснок 4зубчика |
| уксус 3ст. ложки |
| масло растительное 1ст. ложка |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |