russianfood.com |
Ингредиенты (11) |
---|
осетрина 1кг |
вино белое сухое 3-3.5стакана |
уксус 1-2ч. ложки |
джем из белой смородины3ст. ложки |
или джем из крыжовника3ст. ложки |
лук зелёный 1пучок |
горчица 1ч. ложка |
цедра лимона 1ч. ложка |
или цедра апельсиновая 1ч. ложка |
сок лимонный 2-3ст. ложки |
перец красный молотый сладкий1щепотка |