| Для кулича
|
| 500 муки
|
| Три столовых ложки сахара
|
| Полторы чайных ложки соли
|
| 125 грамм сливочного масла
|
| Одно целое яйцо и два желтка
|
| Пару столовых ложек масла грецкого ореха
|
| Столовую ложку водки
|
| Цедра одного лимона
|
| Щепотка шафрана
|
| заваренного парочкой столовых ложек кипятка
|
| 250 мл молока
|
| Четыре - пять штук кардамона(Растереть в ступке)
|
| Четверть мускатного ореха(Потереть на мелкой терке)
|
| Стручок ванили
|
| Две горсти изюма
|
| 7 грамм сухих дрожжей
|
| Для глазури
|
| 100 грамм сахарной пудры
|
| белок от одного яйца
|
| столовая ложка лимонного сока
|
| Для пасхи
|
| 800 г творога
|
| 250 г сахара
|
| 500 г сметаны
|
| лучше жирной
|
| 300 г масла сливочного
|
| Стручок ванили
|
| Три горсти светлого изюма |
