Начинка из куриного мяса:
|
мясо куриное отварное200г
|
корень сельдерея вареный или сырой50г
|
огурец измельченный2ст. ложки
|
уксус 1ст. ложка
|
соль 0.5ч. ложки
|
перец чёрный молотый 0.5ч. ложки
|
майонез 2ст. ложки
|
помидоры (1красный и 1желтый)2шт.
|
или помидоры красный2шт.
|
Начинка из яиц:
|
яйца отварные 2шт.
|
маслины мелко нарезанные2-3ст. ложки
|
или оливки мелко нарезанные2-3ст. ложки
|
перец чёрный молотый 0.5ч. ложки
|
майонез по вкусу
|
горчица столовая по вкусу
|
соль по вкусу
|
Начинка из ветчины или колбасы
|
ветчина мелко нарубленная0.75стакана
|
или колбаса вареная 0.75стакана
|
перец сладкий красный или зеленый рубленый2ст. ложки
|
горчица готовая1ч. ложка
|
майонез 2-3ст. ложки
|
лук репчатый измельченный1ст. ложка
|
Последняя начинка:
|
сырок плавленный острый1шт.
|
вода горячая2ст. ложки
|
пряности по вкусу
|
Отделочная масса:
|
творог домашний300г
|
сливки 0.5стакана
|
лук тертый2ст. ложки
|
сыр тёртый 2ст. ложки
|
зелень рубленая по вкусу
|
соль по вкусу
|
сыр тёртый смешанный с молотыми сухарями сколько уйдет |