povar.ru |
Vikulia |
Ингредиенты (13) |
---|
Свиная кровь — 1 Литр |
Свиная шейка (мякоть) — 250 Грамм |
Свиной жир — 800 Грамм |
Свиное сало (соленое) — 150 Грамм |
Гречневая сечка — 2 Стакана (измельченная гречневая крупа) |
Луковицы — 2 Штуки |
Сливки — 1 Стакан |
Винный уксус — 1 Чайная ложка |
Мускатный орех — 1 Щепотка |
Молотая гвоздика — 1 Щепотка |
Соль — - По вкусу |
Черный перец молотый — - По вкусу |
Свиные кишки (упаковка) — 1 Штука |