| edimdoma.ru |
| Mado |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Тесто |
| 400-500 г. пшеничной муки |
| 250 г. мацони (кефира |
| простокваши |
| сыворотки) |
| 0,5 стакана молока |
| 0,5 яйца |
| 50 г. сливочного масла |
| 75 г. подсолнечного масла |
| 0,5 ст. ложки сухих дрожжей |
| сахар |
| соль |
| Начинка |
| 300-400 гр. сухой красной фасоли |
| 130 гр. свиного сала (или |
| например |
| бекона) |
| соль |
| свежемолотый черный перец |
| немного сливочного масла |