| koolinar.ru |
| povar |
| Ингредиенты (1) |
|---|
| 400 г столовой свеклы, 1 пучок зелени (перо лука, петрушка, сельдерей, ботва моркови), 250 г картофеля, 4 стакана воды, 300 г помидоров и 2 ст. ложки томатной пасты, 2 стакана жура, 1—2 ст. ложки муки, 1/3 стакана сметаны, соль, сахар. Для жура: 1 стакан муки ржаной крупного помола или овсяной, 4 стакана кипяченой воды, 3 зубчика чеснока. |