koolinar.ru |
виста |
Ингредиенты (18) |
---|
Рыба 120 г |
Желе 150 г |
Овощи 20 г |
Майонез 30 г |
Гарнир 100 г |
Для желе: |
Кости, кожа, чешую рыбная – 2 кг |
Морковь 20 г |
Лук 20 г |
Петрушка 10 г |
Сельдерей 10 г |
Уксус 9процентный 15 г |
Яйца (белки) 80 г |
Лавровый лист |
Гвоздика |
Перец душистый |
Корица |
Вода – 700 г |