| koolinar.ru |
| caesar7 |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 8 листов лазаньи |
| 1 средняя луковица |
| 2-3 зубчика чеснока |
| 300 гр. фарша |
| 150 мл. красного сухого вина |
| 2-3 средних помидора |
| 3-4 ст. ложки томатной пасты (нейтральной, без всяких вкусо-ароматических добавок типа "чесной", "острый", "шашлычный") |
| тертый пармиджано |
| оливковое масло |
| молотый черный перец, соль, базилик |
| Для соуса бешамель: |
| 100 гр. сливочного масла |
| 2 ст. ложки муки |
| 2 стакана молока |
| щепотка молотого мускатного ореха |
| лавровый лист, соль |