edimdoma.ru |
Альбина |
Ингредиенты (18) |
---|
Говядина (бедренная часть) - 1 кг |
Говяжий бульон (можно заменить водой) - 150 мл |
Помидоры в собственном соку - 300 гр |
Перец болгарский (красный)- 2 шт |
Крупная луковица |
Зубчик чеснока |
Молотая сладкая паприка - 1 ст ложка |
Тимьян - 0,5 ч ложки |
Корица молотая - щепотка |
Черный перец и соль по вкусу |
Оливковое масло для жарки |
Для булочек |
Мука - 250 гр |
Молоко - 0,5 стакана |
Сливочное масло - 60 гр |
Измельченный розмарин - 1 ч ложка |
Разрыхлитель - 1 ч ложка |
Соль - 1/3 ч ложки |