koolinar.ru 3 мин |
Ylaka (Юля) |
Ингредиенты (9) |
---|
Свинная шейка - 2 кг |
Сало с прослойками мяса - 0,5 кг |
ребрышки свиные с мясом - 0,5 кг |
Для маринада: |
лук репчатый 600 гр |
вино сухое белое - 0,5 литра |
лимон (сочный) - 1 шт |
специи для шашлыка по вкусу(их продается много, на мой взгляд в составе обязательно должны быть базилик, красный перец, сладкий перец,кориандр, и никакого глютамата!) |
соль |