| Тесто
|
| ____________
|
| на 2 пиццы диаметром 30 см
|
| мука 375 гр
|
| вода холодная 180 мл
|
| дрожжи сухие 4 гр
|
| масло растительное 20 гр
|
| соль чайная ложка без горки
|
| сахарный песок чайная ложка без горки
|
| Соус "Коктейль"
|
| ____________
|
| томаты в собственном соку 6 стол ложек
|
| хрен столовый 2 чайные ложки
|
| сок лимона 1 чайная ложка
|
| соль и сахарный песок по вкусу (примерно по пол чайной ложки)
|
| орегано сушеный или смесь приправ для пиццы
|
| Начинка
|
| ____________
|
| филе сёмги слабосоленой
|
| креветки готовые, очищенные
|
| сыр 200 гр
|
| зелень (у меня был укроп, в идеале - листочки базилика) |
