Рецепт Угорь тушеный с зеленью
koolinar.ru 35 мин
Ингредиенты (13)
750 г угря
50 г сл. масла
примерно 250 г мелко нарубленной зелени (щавель, немного укропа, зеленый лук, петрушка, шпинат, шалфей, купырь, эстрагон)
1 средняя луковица
1 стакан белого вина (любое но я использую полусладкое в основном)
3 желтка
1 лавровый листик
сок 1/2 лимона
щепотка тмина
соль
перец
1 чайная ложка кукурузной или картофельной муки
4 ст. ложки сливок.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы