koolinar.ru 200 мин |
Лена72 |
Ингредиенты (15) |
---|
Мясо: |
Свинина с жиром-1кг 400гр. |
Говядина постная-300гр |
Специи: |
Соль по вкусу |
гвоздика-4шт. |
перец чёрный горошком-10-12шт. |
чеснок-10долек |
кориандр в зёрнах-примерно половина столовой ложки |
мускатный орех молотый-четверть чайной ложки |
кардамон молотый-на кончике ножа |
Свинные чрева-около 2метров |
Так же : |
лавровый лист-2-3шт. |
розмарин-щепотка. |