| edimdoma.ru |
| Вика |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 1 кг. рыбы (а лучше голова |
| плавники |
| хвост |
| а из филе можно сделать заливное) |
| 1 средняя луковица |
| 1 белая часть лука-порея |
| 1 зубчик чеснока |
| 250 мл. сухого вина |
| 2 веточки петрушки |
| 2 веточки сельдерея |
| 1 ч.л. сушеного тимьяна |
| 1 лавровый лист |
| 4 горошины белого перца |
| соль |
| 2 белка для оттяжки |