Рецепт Курица в сногошибательном маринаде
edimdoma.ru
Ингредиенты (21)
2 курицы по 700 гр или 6 ножек
1 большая луковица
1 чили перец
6 ст.л натуральный йогурт
2 ст.л 6% яблочный уксус
3 ст.л оливковое масло
1 ч.л с верхом паприки
1 ст.ложка бахрат
соль
Бахрат
Полчашки черного перца горошком
Четверть чашки кориандра
Четверть чашки коры корицы
Четверть чашки гвоздики
Треть чашки зиры
2 ч.л. коробочек кардамона
4 целых мускатных ореха (это четверть чашки молотого)
Полчашки порошка паприки
Все
кроме мускатного ореха и паприки смешать и перемолоть. Орех натереть на терке и вместе с паприкой смешать с остальной смесью специй. Хранить в плотнозакрывающеся банке
Здесь точный рецепт как я его записала,но советую гвоздику дать вполовину меньше на мой вкус она очень ароматная и специфичная,мне пришлось опять добавлять другие ингридиенты,т.к. гвоздика очень чувствовалась и перебивала остальные ингридиенты..хотя кому как,делайте на свой вкус
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы