koolinar.ru |
ljubamak |
Ингредиенты (10) |
---|
2кг рыбного фарша(у меня были щука и треска) |
1 яйцо |
250г панировочных сухарей |
можно панировочные сухари со специями, но тогда солить и перчить осторожнее |
200мл молока или сливок |
100г шампиньонов |
1 большая луковица |
соль, перец |
растительное масло для жарки |
для начинки копченая рыба( у меня была форель) |