Рецепт Ваджа для лагмана (вариант)
koolinar.ru
Ингредиенты (10)
500 - 700 г. говядины или баранины;
картофель, морковь, редька, репа, лук, белокочанная капуста, болгарский перец - по 150-200 г каждого овоща;
2 стакана томатного сока или 3-4 ст. ложки томатной пасты;
1 пучок джусай (дикий лук) - по возможности;
2 л бульона или воды;
100 г. раст. масла;
специи: кориандр молотый, зира, красный перец, черный перец - по вкусу;
соль - по вкусу.
Для подачи:
виноградный (винный)уксус, свежая зелень - укроп, петрушка.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы