| koolinar.ru |
| кара мамба |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 750 гр говяжьего фарша |
| 4 баклажана |
| 5-6 штук зеленого острого перца |
| 3 помидора |
| 1 луковица |
| 1-2 зубчика чеснока |
| полпучка петрушки |
| 1 бульонный мясной кубик |
| 1 столовая ложка томатной пасты |
| Приправы: соль, чёрный перец; тмин, суммак (молотый барбарис), тимьян (по 1 чайной ложки) |
| Подсолнечное масло для фритюра |