| koolinar.ru |
| passion1963 |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 кг кальмаров |
| 2-3 отваренных в мундире картофелины |
| 1 луковица |
| 1 зубок чеснока |
| 1 яйцо |
| 3-4 ст.л. панировочных сухарей |
| Соль, белый перец по вкусу |
| Для соуса: |
| 3 желтка |
| 100 мл белого сухого вина |
| 100 г сливочного масла |
| 1 ст.л. лимонного сока |
| По щепотке соль и кайенский перец |