| Рыба (крупная, целиком, можно даже замороженную рыбку), соевый соус, перец. Хорошее растительное масло без запаха. Травы и приправки по-вкусу. Рис - 1 стакан. Пучок укропа. Суповая заправка. 1 зубочек чеснока. Масло сливочное. Лимон.
|
| Обычно я беру сёмгу, форель, карпа (в принципе любую) - но не филе, а целиком и с кожей.
|
| Путём долгих экпериментов, а также и неудач я научилась жарить любую рыбу так, что она получается НЕЖНОЙ, СОЧНОЙ и очень вкусной. Мою рыбу едят даже те, кто её вроде бы не любит... |
| |
| |
