koolinar.ru |
irusy |
Ингредиенты (14) |
---|
Заварное тесто: |
200 мл воды |
100 гр масла |
1\\4 ч.л. сахара |
1\\4 ч.л. соли |
120 гр муки |
3 яйца ( средние) |
Крем патисьер: |
6 желтков от яиц номер 2 ( среднего размера) |
40 гр крахмала |
500 мл молока |
125 гр сахара |
ваниль - 1\\2 стручка или 1 ч.л. экстракта |
Карамель из белого шоколада по рецепту laralaram http://www.koolinar.ru/recipe/view/72755 |