| koolinar.ru 40 мин |
| passion1963 |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 400 г шампиньонов (у меня коричневые) |
| 3-4 луковицы шалот |
| 1 красная паприка |
| 200 г вареной ветчины |
| Для соуса: |
| 2 луковицы шалот |
| 50 г сливочного масла |
| 100 мл белого сухого вина |
| 2 ст.л. муки |
| 400 мл молока |
| Соль, мускатный орех, смесь молотых перцев, кайенский перец |
| Для посыпки: |
| 150 г сыра типа гауда |
| 50 г пармезана |