| Понадобится:
|
| 900 гр. морепродуктов и красной рыбы, у меня(500г криветок и 400г лосося)
|
| 1 большая луковица, нарезать;
|
| 2 зубка чеснока, измельчить;
|
| 2 средних кабачка, нарезать дольками;
|
| 400 гр. томатного сока;
|
| 300 гр. рыбного бульона(заменила простой водой)
|
| 150 гр. сухого белого вина;
|
| 0,5 ч.л. сухого тимьяна;
|
| цедра 1/2 маленького апельсина(не добавляла)
|
| 1 лавровый лист;
|
| 1/8 ч.л. красного жгучего перца;
|
| молотый черный перец, соль;
|
| 1 ч.л. сухого базилика;
|
| половина пучка петрушки(брала сушонную)
|
| 4 ст.л. раст. масла;
|
| лапша для гарнира(у меня рис) |
