koolinar.ru |
она. |
Ингредиенты (11) |
---|
На 2,5-3 литра натурального куриного бульона: |
500 г зелени сельдерея |
500г картофеля |
50 г пармезана |
4 столовых ложки оливкового масла |
соль, свежемолотый черный перец по вкусу |
Для соуса бешамель: |
1 столовую ложку сливочного масла |
1 столовую ложку муки |
250 мл молока |
соль, мускатный орех |