| koolinar.ru |
| натаха |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 450 гр. куриной печенки |
| 200 гр. говяжьей печенки |
| 250 гр. телятины (грудинка) |
| 200 гр. варено-копченого окорока |
| 3 луковицы шалота |
| 3 стебля лука-порея |
| 1 крупный сладкий перец |
| 3 зубчика чеснока |
| 150 мл сливок 30-35% жирности |
| 2 небольших яйца |
| 100 мл хереса |
| Несколько веточек тимьяна |
| По 1 ч.л. горошин черного и душистого перца |
| Мускатный орех |