koolinar.ru |
glaros |
Ингредиенты (22) |
---|
Кебаб: |
500 гр говяжьего фарша |
250 гр свиного фарша |
2 луковицы |
1 зубок чеснока |
1 красный перец |
3 ст.л.зелени петрушки |
1 ч.л.паприки |
1 ч.л.кумина |
1 ч.л.молотого кориандра |
1 ч.л.душистого перца |
1 ст.л.оливкового масла |
перец чили(по желанию) |
соль. |
Пилафи: |
1 клубок макарон"паутинка" |
1 ст(150 гр)риса "Parboiled" |
1 ст.л.слив.масла |
300 мл воды |
соль |
1 ст.л.кедровых орешков. |
4 шт.арабских пит. |