| тесто-посыпка:
|
| 150 гр.просеянной муки
|
| 100 гр.сл.масла натёртого на крупную тёрку
|
| 50 гр.сахара
|
| немного лимонной цедры+ванильный сахар 1 пакетик
|
| корица и разрыхлитель на кончике ножа
|
| творожная начинка:
|
| 250 гр.мелко зернистого творога
|
| 1 пак.ванильного сахара+лимонная цедра/по вкусу/
|
| 1 ст.л.лимонного сока
|
| 2 ст.л. сахара/25 гр/
|
| 2 яйца
|
| 2 ст.л.крахмала
|
| маковая начинка:
|
| вариант №1/оригинал/:
|
| 125 мл.молока
|
| 40 гр/3 ст.л./сахара
|
| 70 гр.молотого мака
|
| 1 яйцо
|
| 30 гр.панировочных сухарей
|
| вариант №2/мой/:
|
| 125 гр.молока
|
| 25 гр/2 ст.л./сахара
|
| 50 гр.молотого мака
|
| 50 гр.мелко нарезанного чернослива
|
| немного мелкого изюма
|
| 2 ст.л ванильных сухарей
|
| 2 ст.л.мелко нарезанных апельсиновых цукатов
|
| форма №26 смазанная маслом/лучше форма 28/ |
