| koolinar.ru |
| izyumina |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Крем белковый - 1 |
| 1/4 стакана воды (65 мл.) |
| 1 ст. сахара (230 гр, или 250 мл.) |
| 1/4 чайной л. лимонной кислоты (в кристаллах) |
| 3 белка |
| Крем-суфле2 |
| желатин 10 гр |
| творог 150 гр |
| сметана 100 гр |
| темный шоколад 50 гр (+50 гр для прослойки) |
| сгущеное молоко 50 гр (+50 гр для прослойки) |
| Корзиночки |
| 250 гр. муки |
| 120 гр. сливочного масла |
| 100 гр. сахарной пудры |
| 2 желтка |
| 2 ст.л. холодного молока или воды |
| Ванилин |
| Щепотка соли |
| 1 яйцо для смазывания |
| + джем (у меня вишневый), ягоды, крошка шоколада |