koolinar.ru 60 мин |
pantera |
Ингредиенты (10) |
---|
Мясо на ребрах(баранина или свинина) 1,8 кг |
лук 6-7 шт средних |
картофель 1,5 кг |
баклажаны 1,5 кг |
помидоры свежие 1,5кг |
кинза, базалик по большому пучку |
соль, специи(у меня: хмели-сунели 1 ст.л., сумах 1 ст.л., паприка красная сладкая 1 ст.л., черный молотый перец по вкусу) |
растительное масло 100г |
фасоль отварная или конснрвированная 1 стакан |
чеснок 2 небольших головки |