koolinar.ru |
vinchi |
Ингредиенты (16) |
---|
тесто |
0,5 л вода |
4 стол. л. подсолн.масло |
2 стол. л. водки |
1 ч. л. соль |
1 ч. л. сахар |
2 желтка |
6 стак. муки |
начинка |
фарш 500 гр (баранина(в моем случае),или говядина +свинина) |
5 шт репчатый лук |
2 зуб. чеснок |
300 мл бульон,или кефир. |
соль+ перец |
2 белка(для смазывания.) |
подсолнечное масло для жарки 1 л (приблизительно) |