koolinar.ru 60 мин |
passion1963 |
Ингредиенты (12) |
---|
1 кг белой спаржи |
200 мл белого сухого вина |
1 с.л. меда |
1 ч.л. соли |
молотый перец по вкусу |
250 г вареной тонко нарезанной ветчины |
Для соуса: |
50 г сливочного масла |
1 ст.л. муки |
200 мл молока |
100 мл сливок |
оставшееся от варки спаржи вино |