koolinar.ru 180 мин |
sadi 09 |
Ингредиенты (17) |
---|
Баранина на тон.ких косточках - 1 кг |
Курдючный жир 100 гр. |
Рис 700 гр. |
Морковь 2 ср. шт. |
Лук реп. - 2 ср. шт. |
Пряности: |
Зира, |
Перец красный сладкий, |
Перец красный острый типа Чили. |
Барбарис. |
Головка чеснока 1 шт. |
Масло подсолнечное 300 гр. |
Вода. |
Соль. |
Понадобится таз для вымешивания плова. |
Казан для приготовления плова. |
"Учак" из кирпичей или газовая плита. |