Рецепт Пирожное "Lemon Sparkle"
koolinar.ru 350 мин
Ингредиенты (24)
Для бисквита:
50 г сливочного масла
140 г сахара
45 г какао
70 г пшеничной муки
5 г разрыхлителя
3 яица
Для шоколадного мусса:
12 г желатина + 3 ст л воды
25 г сахара
10 г воды
2 желтка
90 г темного шоколада
170 г сливок + 40 г сахарной пудры
Для лимонного крема:
2 яйца
100 г сахара
100 г лимонного сoка
цедра 1 большого лимона
150 г сливочного масла
Для пропитки:
30 г воды
30 г сахара
3 ст л лимончелло
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы