| Бисквит на 9 яиц (форма диаметром 25 см):
|
| 220 гр. сахара
|
| 340 гр. муки
|
| 100 грамм грецких орехов
|
| _______________
|
| Крем:
|
| 400 грамм сливочного масла
|
| 1 банка вареного сгущенного молока
|
| _______________
|
| 0,5 банки вареного сгущенного молока для прослойки
|
| _______________
|
| ананас, порезать кубиками 300 грамм (без сердцевины)
|
| 100 мл. воды и 2 ст. л. сахара
|
| _______________
|
| 3 плитки молочного шоколада по 100 грамм
|
| 100 грамм жирных сливок 33%
|
| _______________
|
| 1,5 кг. сахарной пасты (как ее изготовить можно посмотреть в рецепте "Дюймовочка"
|
| пищевые красители
|
| специальная проволока для цветов зеленая
|
| тычинки для цветов специальные для декорирования тортов
|
| флористическая лента
|
| деревянные шпажки и зубочистки
|
| королевская глазурь для крепления деталей (1 белок взбить с 200 грамм сахарной пудры, остатки можно хранить в морозилке) |
