| edimdoma.ru |
| burro.salvia |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Для соуса |
| 1 зубчик чеснока |
| небольшая луковица |
| оливковое масло |
| 1 бутылка томатного соуса (passata di pomodoro) - 650 мл |
| 1 ч.л. сахара (с горкой) |
| 1-2 лавровых листика |
| базилик |
| соль |
| перец |
| ___________________ |
| Для тефтелек |
| 600 г говяжьего фарша |
| 4 тонких кружочка вареной колбасы (типа мортаделла |
| но не принципиально...) |
| 2 яйца |
| 100 г тертого твердого сыра |
| 1,5 ст.л. панировочных сухарей |
| соль |
| немного рубленной петрушки |