koolinar.ru |
гарик_гарик |
Ингредиенты (21) |
---|
На кастрюлю 3 литра: |
Морской окунь(redsnapper) 1 шт.600 г |
Морской окунь(groupper) 1 шт.800 г |
+Мидии 250 г |
+Креветки 300 г |
+шафран 1 ч.л. |
+шкурка апельсина |
+вино белое 1 стакан СУХОЕ |
+картошка 5 шт |
+лук порей 1 шт, +репчатый 1 шт |
+чеснок 8 зубков |
+фенхель 1 шт. |
+лавровый лист 2-3 шт |
+помидоры 2 шт. |
+томатная паста 2 ч.л |
+тимьян |
+петрушка |
+стручок жгучего перца |
+чёрный перец горошком |
+соль |
+оливковое масло 4-5 ст.л |