koolinar.ru |
принцесса специй |
Ингредиенты (13) |
---|
1 кг.говяжьей грудинки |
200г.сухого нута(предварительно замоченного на сутки в холодной воде) |
2-3 моркови |
2 крупные картофелины |
3 крупных помидора |
5-6 зубчиков чеснока |
1 крупный красный,сладкий болгарский перец |
1 красный жгучий перец(по желанию) |
1 крупная луковица |
пол пучка петрушки(или любой зелени) |
зира(кумин) по вкусу |
соль,чёрный перец по вкусу |
и обязательно-мантышница! |