Рецепт Пирог "Терпкий шоколад"
koolinar.ru
Ингредиенты (3)
Тесто: 300 г муки, 50 г какао, 3 желтка, 170 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра с 1/2 апельсина, 1/4 ч.л.соли.
Крем: 3 желтка, 250 мл молока, 75 г сахара, 25 г муки, 2 ст.л. вина Grand Marnier.
Ганаш: 170 г черного шоколада, 125 мл сливок от 33%ж.
 
 
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы