| Говядина на косточке - 750 - 1000 г
|
| Помидоры свежие - 250 - 350 г, а то и более!!!
|
| Томаты вяленые в масле с травами - 1 баночка весом в 280 г. Используем всё - томаты и масло!
|
| Коренья -
|
| * корень петрушки - 1 шт.,
|
| * морковь - 1 шт.,
|
| * корень сельдерея - по объёму столько, сколько от каждого корешка.
|
| Лук репчатый - 1 шт.
|
| Капуста - 1/4 "головки", точнее не могу указать... ну нарезанной пару жменек
|
| Чеснок - по вкусу
|
| Паприка - 1/2 шт.
|
| Травы (укроп, петрушка, зелёный лук, зелень сельдерея)
|
| Соль и перец, чили
|
| И НИКАКОГО картофеля!!! |
