koolinar.ru |
mama tasi |
Ингредиенты (17) |
---|
Для тефтелей: |
Фарш говяжий 300гр. |
Фарш куриный 150гр. |
Копчёный бекон 100гр. |
Крахмал 1,5 полные столовые ложки. |
Вода или бульон 2/3 стакана. |
Лук репчатый 1большая луковица. |
Соль, перец. |
Мука для панировки. |
Кроме того: |
Лук репчатый 1шт. (крупная головка) |
Морковь 2средние или 3мелкие шт. |
Картофель 2шт. |
Капуста «кислая», квашенная 500гр. |
Сода пищевая пол ч.ложки. |
Бульон 0,5-1стакан. |
Сахар, соль, перец по вкусу. |