koolinar.ru 120 мин |
chef Ruletka |
Ингредиенты (20) |
---|
Тесто: |
-300гр муки+для раскатки теста(примерно 100гр) |
-3 яйца |
-100гр шпината(у меня замороженный) |
-1 чайн.ложка соли |
Соус болоньезе: |
-500гр смешанного фарша |
-5 средних помидорок |
-70гр томатной пасты |
-4 стол.ложки оливкового масла |
-1 чайн.ложка смеси итальянских трав |
-соль и черный перец по вкусу |
Соус бешамель: |
-1 литр молока |
-120гр сливочного масла |
-3 стол.ложки муки |
-щепотка мускатного ореха |
-соль по вкусу |
Кроме того... |
-150гр тертого твердого сыра(пармезан) |