| Блины:
|
| 7 ст. л. с горкой муки.
|
| 2 яйца.
|
| 1,5 стакана не жирной сметаны (стакан 250 мл.).
|
| 2-3 ст. л. молока.
|
| 1 ч. л. соды, гашённой лимонным соком.
|
| 0,5 стакана мороженной чёрной смородины.
|
| 1-2 ст. л. сахара.
|
| Щепотка соли.
|
| Растительное масло без запаха.
|
| Апельсиновый соус:
|
| 2 апельсина.
|
| 50 гр. сливочного масла.
|
| 2-3 ст. л. сахара.
|
| Шоколадно – сгущённый соус:
|
| 2/3 банки сгущёнки.
|
| 100 гр. тёмного шоколада.
|
| 50 гр. сливочного масла.
|
| 100-150 гр. молока.
|
| 1 пак. ванильного сахара.
|
| По горсточке миндаля и фундука. |
