koolinar.ru |
elitna |
Ингредиенты (14) |
---|
Шпинат (свежие, молодые листики) ок. 200-300 г |
моццарелла 100 г |
авокадо 1 шт (+ 1/2 сок лимона) |
лимон 1 шт |
мандаринки 3 шт |
груша твёрдых сортов |
перья зелёного лука (белая часть) для украшения |
для заправки: |
уксус из шампанского (champagne vinegar) 3 ст.л |
оливковое масло 6 ст.л |
апельсиновый сок (лучше свежевыжатый) 1 ст.л. |
цедра лимона 1 ч.л. |
свеж.листья мяты 2 ст.л.(мелко порезанные)или же сухая мята |
соль, молотый перец по вкусу |