| koolinar.ru |
| laralaram |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Продукты для маринада - из расчёта на 2 л воды: |
| Вода |
| Лук - 0,5 кг |
| Чеснок - 1 головка |
| Перец - чёрный и душистый, горошек |
| Лаврик - 3 листа |
| Соль - простая, негламурная (кондовая) - 6 ч.л. без верха |
| Говздика - 3-5 бутончиков |
| Кориандр - щепотка |
| Мясо - шейка свиная - 1,5 кг |
| Чеснок для шпигования |
| Продукты для запекания |
| Перец чёрный - грубомолотый |
| Травы сухие - у меня травы прованские |
| Порошок паприки |